今週の先付

ハロウィン風前菜

南瓜のやさしい甘み、春菊と鮭の香り、

銀杏のほろ苦さに、香ばしい蓮根。

秋の夜を灯すように、
小さな器に「和のハロウィン」をひと口ずつ。

派手さではなく、
静かな遊び心と旬の彩りをどうぞ。